湘南工科大学は、2015年9月25日（金曜日）から、学内レストランシーサイドにおいて、学生に無料で朝食を提供する「湘南ブレックファスト－0円朝食－」を開始しました。初日のメニューは、コロッケとサラダのおかずにご飯とみそ汁。

本学では、すでに昨年10月から、無料朝食を提供し、多くの学生に利用されてきました。
この取り組みにより、朝食の欠食率が高い若者の食生活改善と、栄養バランスの取れた食事で更なる学習意欲の向上に繋がることを期待しています。

利用した学生からは、「初めは、家で朝食を食べる時間がなくて、大学に来てから無料で食べれることに喜んでいましたが、今は、朝早く起きても大学の朝食が食べたくて毎日利用しています」「入学以来、いつも利用しています。すっかり朝食を食べる習慣がついて、朝の授業にも気持ちよく出席できています」ほかにも、「朝、授業前に大学で食事をして、ゆっくり授業に臨めるので、授業中も前向きに取り組むことができるようになっている気がします」などさまざまな声が聞こえました。

この取り組みの継続により、学生にも生活習慣の改善など、変化が見られるようになってきました。
本学では、今後もさまざまな面から学生の教育や生活環境の向上について、取り組んでいきます。

なお、本学はこの朝食を無料で提供するにあたり、糸山英太郎育英基金※より全額支援を受けております。


※糸山英太郎育英基金
糸山英太郎（湘南工科大学名誉総長・名誉理事長）が、高い志を持つ学生を、社会に貢献する人材へと育成することを目的として設立された私財からなる育英基金